2011年6月19日
てづくり七福神 大吟醸古酒
岩手県盛岡市を代表する蔵元、菊の司酒造の人気大吟醸酒です。
このてづくり七福神大吟醸は昭和41年に商品化。
１～２年の低温熟成の後に出荷され、水のような辛口の喉越しとおだやかな吟醸香、そしてしっかりとした味わいのバランスの良いお酒です。
この蔵の創業は安永年間（1772年～）より。
昭和44年からは、南部杜氏の小田中俊雄氏が中心となり、酒質を技術に磨きをかけ、全国の愛飲家の喉を湿らせてきました。
平成21年秋からは高橋利明杜氏が後継者となり、蔵人一丸となり、仕込みをしております。
| 商品名 | てづくり七福神 大吟醸古酒 | ||
|---|---|---|---|
| 産地 | 岩手県盛岡市 | 造り | 大吟醸 冷蔵古酒 |
| 原料米 | 国産 美山錦 50％精米 | 日本酒度 | ＋6 |
| 酸度 | 1.3 | アルコール度 | 15～16度 |
| 飲み方 | 冷やして◎、常温○、ぬる燗△、熱燗× | ||
| 備考 | |||
| 販売価格 | 3,570 円（税込） | ||
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