食品

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辺銀さんの石垣島ラー油 100g

販売価格(税込)： 1,080 円

“ラー油ブーム”の火付け役にもなった本当に旨いラー油。

石垣島ラー油は、小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに、
島の香辛料をたっぷり使って作られています。

「食は命薬(ぬちぐすい)」がモットー。
使い方が今までのラー油とは少し違います。
体に良い食材をたくさん入れていますので、油だけでなく
具も一緒にお召し上がりください。

数量：

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陽出る國の黒いダイヤ　(喜界島産 黒糖)

販売価格(税込)： 432 円

基本的には黒糖焼酎用に「原料」として製糖していますが、原料の特徴を味わってみていただきたいと言う想いから、黒糖の販売にいたっております。
したがって、製品としては極僅かの出荷量しかありませんので、数量限定・期間限定での販売となります。

数量：

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上州屋　純手炒り麦茶　330g

販売価格(税込)： 1,782 円

フライパンをうんと大きくしたような釜に大麦を入れ、竹の箒でかき混ぜ、炒りあげました。
麦が燃えてしまう寸前まで深く炒ることで、この味・香り・色がだせます。

まさに究極の麦茶。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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市房漬のしそ漬梅干し

販売価格(税込)： 432 円

湯前町「下村婦人会」さんのしそ漬梅干しです。

熊本県産の梅を一粒一粒真心込めて懐かしい味に仕上げました。
添加物など一切使用せず漬けこまれます。
漬け材には塩のみ。
昔ながらの製法で手造りされた安心安全の梅干しです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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市房漬の梅まくら　100g

販売価格(税込)： 540 円

種抜きのカリカリ梅に紫蘇の葉を巻いて砂糖・塩のみで甘く漬け込んだもの。
一粒を二、三等分ほどに切り分け、お茶うけにどうぞ。人気です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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下村婦人会　ほしみそ　(5個入り)

販売価格(税込)： 540 円

「ほしみそ」とは、自家製醤油を作る際に出た醤油の搾りかすに胡麻、唐辛子、柚子、生姜など混ぜ込み丸めて天日干しし、固めた人吉に昔から伝わる保存食です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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下村婦人会　市房漬　150g

販売価格(税込)： 432 円

下村婦人会さんの「市房漬」。
厳選した野菜を使い、味噌も外部調達でなく自前で製造しています。味噌は味の決め手になるだけにとくに気を配り、防腐剤や着色料は一切使用していません。国産の大豆と麦を使用して麹と塩のみで製造された味噌で、よく発酵した麹の旨味が引き出され、素材の味とよくなじんでいます。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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