スタッフブログ
楽しみ GLASS
先日お知らせした初夏のガラス展
今から楽しみ♪♪♪（＾。＾）
GLASS IKKI さんの作品は数点ダイニングでお借りしているんですが・・・
今年はこんなものも
じ～～っとみてると愛着がでてくるんです。
眺めているだけで癒され（＾・＾）
前回の展示の様子もココで↓↓↓↓↓
前回の様子をちょこっとだけです！！
お楽しみに！！！！！
季節のおすすめパスタ♪♪♪
こんにちは。
今日は今のおすすめパスタを紹介しますね！
残念ながら写真はありませんが・・・宜しく（＾▽＾）//
ペンギンさんの石垣島ラー油と季節のパスタ
ピリッとからめのラー油と季節の野菜をお楽しみいただけます。
蓮根と小松菜の胡麻風味パスタ
シャキシャキの蓮根の食感と胡麻の風味が食欲をそそる・・・
どっちかというと和風？？カナ・・・
筍の子のパスタ
コチラは今旬ですよね！！
菜の花とカラスミのパスタ
カラスミを贅沢に使ってます。菜の花とも相性抜群！
不知火前田さんの塩トマトの冷製パスタ
今完熟です！！！トマトの旨味で十分美味しいパスタです。
塩とまと・・・・塩とまと・・・・今完熟本当に美味しいです！！
前田さん有難う☆☆☆
特別に塩トマトを使ってカプレーゼもお出ししてます。
ぜひ食べてみてください！！
とまとが美味しいからこそ出来るメニューです。
ゆったりとランチ・ディナーとお楽しみ下さい。
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰたっぷりのチーズケーキ
最近ちょっと人気！？好評（？）なのがコチラ↓↓↓
デザートのチーズケーキです（＾。＾）
チーズケーキが嫌いな人は少ないですよね！？
デザートはいつも３～４種類の中から選んでもらうんですが・・・
「今日はチーズケーキもありますよ！」と言うと・・・
必ずと言っていいほど「じゃぁ チーズケーキで！！」
といわれる方が多く・・・
嬉しい限りです（＾・＾）
写真の左側にあるのは"塩アイス"です。
こちらはもぅずーっと人気なんですが・・・
「販売はしてないんですか？」とういう声もチラホラ・・・
販売かぁ～～いつかできたらいいんですが・・・
できたら食べに来てください！！！！！
とココで・・・今回のチーズケーキに使っているﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ
今販売もしているんですよ！！↓↓↓↓↓
粒粒入りのブルーベリーソースです。
このソースヨーグルトに入れて食べても美味しいです！！
社長は毎日朝から食べています。
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト！！自家製で毎日作っています。
ぜひ店頭にて販売中ですのでこちらも宜しく！！！！
ちなみに今だけサービスでカスピ海ヨーグルトもプレゼント中です！！
再び・・・・植物日記
まだか、まだかと待ちわびていた花が咲きました！
それは。。。。牡丹。。。。
今年初めてさきました！！
一輪でとても豪華すぎです。
ダイニングの客席からもちょっと遠めですが見えると思います。
ぜひ探してみてください！！
牡丹・・・・と聞くと・・・なんんとなく思い出すのが・・・・
"立てば芍薬 座れば牡丹 歩く姿は百合の花"
なにも関係ないんですが・・・・（笑）
とっても綺麗に咲いていますのでぜひ見てあげてください（＾。＾）
次のブログこそ料理のほうの紹介も載せますね！！
これは・・・・・フォカッチャ（パン）の断面です。
写真撮りに失敗してしまった（－。－；；
自家栽培（？）のローズマリーも最近元気が良くて・・・・
（というかかってに育ってますが・・・（笑））
フォカッチャも最近段々と誉められるようになってきた今日この頃です。
段々外も暖かくなってきてダイニングの庭も色んな花が咲き始めましたよ！！
外には都子忘れの白の花が咲き始め・・・・実はむらさきもあるんです！！
ハナミズキも顔を出しだしました！
新しい仲間はガーベラ
真っ赤のガーベラ・・・かっこいい・・・綺麗・・・・
また、ブログを書き始めたとおもったらまた花日記になってしまった・・・
呆れずにおつきあいのほど・・・・（＾。＾；；
初夏のガラス ～2人展～
さて、5月は楽しいイベントが、目白押し（？）です！！
昨日お話した、高橋邦弘の蕎麦の会と
今回はガラス2人展を企画しました（＾。－
熊本の暑い熱い夏がやってくる一足先に涼しげな風が吹くような・・・
そして色とりどり、綺麗なガラスのコップ・器・アクセサリーets，
楽しんでいただければと・・・
ARAKIでは二度目となります。
阿蘇の一鬼（いっき）さんのシンプルで、使い心地の良いガラス・・・・
そして今回は初めて出展となります、假屋園（かりやぞの）さんの作品↓↓↓
カラフルで、見た目でも楽しさが伝わってくるような・・・・
写真では、ほんの一部ですが、今からどんなガラスが来るか
ワクワクしています（＾。＾）
このガラス展は↓↓↓↓
5月1日（火） ～ 5月31日（木）
am11：30～pm5：00
ダイニングＡｒａｋｉ 2Ｆギャラリースペース
※毎週水曜日は定休日です。
夏に向けて、涼やかで色鮮やかな美しいガラスをそろえませんか！？
本日のおすすめ日本酒
お久しぶりです。
しばらく更新を忘れ・・・・！？ｲﾔｲﾔサボってました・・ ・・（－。－；；
どっちも同じですね（笑
で、最近のおすすめ日本酒はコレ↓↓↓
睡龍（すいりゅう） 純米吟醸
奈良の久保本家酒造さんのお酒です。
300余年の歴史ある酒蔵です。
キリッとした爽やかな中に旨味がある大変美味しいお酒です。
「うん！！旨い！！」と思わず言ってしまうんです（＾。＾）
だんだんあたたかくなってきた今日この頃・・・・
ダイニングの庭にも若葉が少しずつ顔を出し始めました
この時期は仕事も忘れて庭をゆっくり眺めてしまいます。
色んな花も咲き始め、楽しい毎日です。
雑草もすごいですが・・・・（－。－；；
緑を眺めながらゆっくりランチでも・・・いかがですか！？
話は・・・・また日本酒に戻りますが・・・・
今度の5月26日の高橋さんの蕎麦の会
詳しくはコチラ↓↓↓↓↓
http://araki-vino.co.jp/event/2012/04/post-8.html
この会に久保本家さんがいらっしゃいます。
やっぱり、蕎麦と合わせるなら・・・・日本酒！！
蕎麦を楽しみながら、日本酒も一緒に楽しんで頂けるイベントとなります。
まだ、お席の余裕はあります。
お早目の御予約お待ちしております！！！
